Dwukolorowe smoothie z mango, banana i pomarańczy. Puszysty Tort Delicja. Smoothie z mango, ananasa, soku z cytryny i mandarynek. Smoothie z ananasem i natką pietruszki. Sałatka z gruszką w grzanym winie. Lemoniada. Krewetki po tajsku w sosie pomarańczowym z limonką. Łosoś z sosem pomarańczowo-imbirowym z salsą z mango i awokado.
Zimowa żurawina. Odmiana zimowa żurawiny wciąż jest dostępna, warto więc ją trochę udomowić Dotąd znałam żurawinę w postaci konfitury żurawinowej kupowanej w słoiczku, dodawanej zwykle do pieczonych mięs: schabu lub indyka. Natomiast suszoną żurawiną posypywałam wierzch ciasta kruchego lub traktowałam ją jak słodką Ten krem malinowy przygotujesz na bazie śmietanki kremówki i musu z malin. Możesz go wykorzystać do tortu, do przełożenia biszkoptu, udekorujesz nim wierzch ciasta czy babeczek albo możesz wykorzystać go do deserów. Do jego przygotowania użyłam musu z malin ustabilizowanego żelatyną, dzięki temu krem malinowy będzie stabilny. słoik z zakrętką; SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: GOTUJEMY KONFITURĘ. Żurawiny łączymy w rondlu z sokiem wyciśniętym z pomarańczy i ksylitolem. Zagotowujemy i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż owoce całkowicie się rozpadną, a konfitura zgęstnieje. KROK 2: PRZELEWAMY KONFITURĘ DO SŁOIKA Pokroić w ok. 1,5 cm kostkę, włożyć do dużego garnka. Pomarańcze wyszorować, następnie pokroić na kawałeczki (najpierw na pół, później połówki na cienkie plasterki, skórkę na krótsze kawałeczki). Dodać do dyni. Wycisnąć sok z cytryn i wlać do garnka. Dodać obrany i drobno starty (bez kłączy) imbir. Krem. W misce zmiksować ser mascarpone z jajkami i mlekiem skondensowanym (krótko miksować, tylko do połączenia się składników). Delikatnie wylać na spód (może pozostać część masy) i wstawić do piekarnika. Piec przez około 15 minut, do czasu aż masa zastygnie. Wyjąć z piekarnika i od razu ułożyć w miarę gęsto malinyRozłożyć konfiturę, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor, przez około 30 minut lub do czasu aż ciasto będzie ładnie zrumienione. Posypać cukrem pudrem i podawać z bitą śmietaną. Przepis na proste ciasto kruche z rabarbarem i rodzynkami. Kruchy placek z konfiturą z rabarbaru, rodzynkami2ndQ.